Giới thiệu chung: Trông giống món pancake nhưng là sandwich đó nha
Các bước:
Bước 1
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 100gr bột mì + 5gr bột nở
- 75gr sữa tươi
- 1 quả trứng
- Nhân bánh: 2 quả trứng, một ít fomat mozzarella, thịt hun khói
Bước 2
Trộn đều bột mì, bột nở với trứng, sữa và một ít muối này.
Bước 3
Để chảo nóng, dùng giấy thấm dầu ăn để lau chảo rồi đổ bột vào rán nhé! Khi nào thấy trên bề mặt bánh bắt đầu xuất hiện những lỗ tròn nhỏ là có thể lật bánh được.
Bước 4
Rán cho bánh vàng đều 2 mặt nghen. Mình sẽ cần 2 chiếc như thế này cho một cái sandwich.
Bước 5
Làm nóng chảo với một ít dầu ăn rùi cho trứng vào đảo đều, khi trứng gần chín thì các bạn cho fomat thái nhỏ vào đảo cùng rồi tắt bếp đi nhé!
Bước 6
Cho trứng lên bánh này.
- Với thịt hun khói thì các bạn có thể rán hoặc nướng qua rùi cũng xếp vào bánh nhé!
Bước 7
Để ngon hơn, các bạn có thể ăn kèm với một chút khoai tây chiên hoặc nướng cả vỏ.
Mách nhỏ: trước khi chiên hoặc nướng, các bạn tẩm ướp khoai tây với một chút muối và cỏ thơm thì sẽ ngon hơn đấy!
Bài viết liên quan: