Hỏi Đáp | Tìm Kiếm

Bảo Quản Thực Phẩm

Cách làm ớt xay chuẩn bị cho tết đang đến

Cách làm ớt xay chuẩn bị cho tết đang đến

09/01/2011

Bạn có thể tự làm ớt xay để ăn kèm các món bún phở, rất dễ dàng và đảm bảo nữa đấy.

Chi tiết »
Cách giữ vitamin trong rau xanh

Cách giữ vitamin trong rau xanh

22/11/2010

Nhiều người có thói quen mua rau từ hôm trước để đến hôm sau ăn hoặc ngâm rau trong nước cả buổi nhằm loại bỏ chất bẩn trước khi nấu là chưa hợp lý.

Chi tiết »
Cách làm sạch cá mà không bị tanh

Cách làm sạch cá mà không bị tanh

21/10/2010

Làm sạch nhớt cá có nhiều cách để tham khảo. Dưới đây là một số cách, bạn áp dụng thử xem hiệu quả không nhé.  

Chi tiết »
Cách làm thịt thơm ngon và mềm hơn

Cách làm thịt thơm ngon và mềm hơn

08/10/2010

Thịt là món ăn khó có thể thiếu trong bữa cơm gia đình hằng ngày. Vì vậy, việc chế biến một món thịt mềm mà không bị nát rất quan trọng. Sau một thời gian làm nội trợ, tôi đã đúc kết được một số mẹo nhỏ...

Chi tiết »
Cách rửa sạch các loại sò, ốc

Cách rửa sạch các loại sò, ốc

20/09/2010

Để làm sạch bùn, cát trong sò ốc bạn làm những cách sau: - Mua ngao sò về sau khi rửa sạch bên ngoài, bạn pha thêm một thau nước muối nhạt có độ mặn như nước biển. Xắt khoảng 2 quả ớt bỏ vào thau nước...

Chi tiết »
Cách bảo quản rau xanh và trái cây an toàn

Cách bảo quản rau xanh và trái cây an toàn

18/09/2010

Như các loại thực phẩm khác, việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình mua sắm, bảo quản và sử dụng rau, củ, quả là điều quan trọng và cần thiết để đảm bảo sức khỏe cho bản thân cũng như gia...

Chi tiết »
Cách Giữ thực phẩm tươi hơn bằng công nghệ chân không

Cách Giữ thực phẩm tươi hơn bằng công nghệ chân không

17/09/2010

Mối bận tâm của các bà nội trợ là làm sao giữ được thực phẩm tươi ngon trong nhiều ngày. Bên cạnh việc giữ được hương vị tự nhiên, sự an toàn của thực phẩm là yêu cầu quyết định việc lựa chọn giải pháp...

Chi tiết »
Cách tìm hiểu tác dụng của mì chính

Cách tìm hiểu tác dụng của mì chính

14/09/2010

Mỳ chính hay bột ngọt chính là Glutamate – một trong 5 vị cơ bản mà ta vẫn cảm nhận được trong các món ăn hàng ngày:

Chi tiết »
Cách lưu ý khi dùng hải sản

Cách lưu ý khi dùng hải sản

11/09/2010

Nhiều người thường rất thích ăn trái cây tráng miệng sau bữa cơm, nhưng nếu bạn vừa mới ăn hải sản xong thì các chuyên gia khuyên bạn tốt nhất đừng ăn trái cây vội.

Chi tiết »
Cách làm thịt, cá nhanh

Cách làm thịt, cá nhanh

11/09/2010

Bài viết là sự tích hợp các bí quyết về cách rửa thịt, rửa bao tử heo, rửa cá, khử mùi ốc hến nghêu, làm thịt lươn.

Chi tiết »

Bài Hot

Bài mới

Bài hay